Me encanta mi
bella Guatemala, su comida y su gente. Me apasiona aventurarme en moto, así como
en vehículos off-road. Cocinar es uno de mis pasatiempos favoritos.
Este blog
estará dedicado a visitar todos los rincones de Guatemala en busca de las
comidas que mejor los representen, aprendiendo de nuestra gente a preparar los
platillos, recabando las recetas e historias de la aventura.
¿Alguna vez
han visto un coche que está amarrado soltarse? Siempre buscará tierra para
revolcarse. Me considero un coche suelto, no solo por la complexión sino también
porque el asfalto me parece aburrido. Mi verdadero placer es recorrer caminos
de terracería secundarios, imaginándome lo que estuvo ahí antes de que hubiera
camino, superando uno a la vez los obstáculos que pueda encontrar. Haciendo del
recorrido el destino.
Gracias a
un hecho fortuito agradezco a Max Santa Cruz por ser el que me empujo muy indirectamente
a empezar con esto en un momento de la historia humana donde cada uno necesitamos
esperanza.
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